Η Σπάρτη και ο Λακωνικός κάμπος

Μέσα από τα προϊόντα, τον πολιτισμό και τους ανθρώπους τους.

 

Ξεκινάμε την περιήγησή μας με το ελαιοτριβείο του Θανάση Κανακάκου ο οποίος θα μας ξεναγήσει σε όλα τα στάδια παραγωγής ελαιολάδου.

 

Το επόμενο ραντεβού μας είναι οι πρότυπες εγκαταστάσεις και τα βοσκοτόπια της Ομάδας Παρα- γωγών Βιολογικών Κοτόπουλων Bio Greco. Οικοδεσπότης μας θα είναι ο συνιδιοκτήτης κ. Μπάμπης Λύρας.

 

Ακολουθεί επίσκεψη στο Κτήμα Θεοδωρακάκου όπου ο ίδιος ο παραγωγός θα μας ξεναγήσει και θα δοκιμάσουμε 4 χαρακτηριστικά κρασιά.

 

Το μεσημέρι θα γευματίσουμε στο Οινομαγειρείο «Εν Χατίπι» όπου «ο Ζορμπάς της Λακωνικής κουζίνας» κ. Μιχάλης Τσαγγάρης δημιουργεί «παραδοσιακές» λιχουδιές με ολόφρεσκα τοπικά υλικά. Το ξενοδοχείο ∆ιόσκουροι, ένα στολίδι της αρχιτεκτονικής σχολής της δεκαετίας του 70 θα μας φιλοξενήσει στο κέντρο της Σπάρτης.

Το βράδυ Θα βρεθούμε στο εστιατόριο Πεινολόγιο για ελαφρύ δείπνο με πέστροφα, σολομό και οξύρυγχο του ιχθυοτροφείου του κ. Γεροντίδη. Θα ακούσουμε για την αγροτική παραγωγή του τόπου, και για το κρασί που θα συνοδεύσει το δείπνο (λευκό Τσιμπίδη).

 

Η Κυριακή θα ξεκινήσει με μια μικρή περιήγηση στην Σπάρτη και εκδρομή στο γραφικό χωριό Καστόρι, μέσα από μια υπέροχη διαδρομή που μας δίνει την ευκαιρία να θαυμάσουμε την πλούσια φύση του Ταϋγέτου. Αφού περπατήσουμε λίγο στη φύση θα επισκεφτούμε το ιχθυοτροφείο του Γιάννη Γεροντίδη.

Επιστρέφουμε στη Σπάρτη και επισκεπτόμαστε το Αρχαιολογικό Μουσείο με τα πολύτιμα ψήγματα του κλασσικού και του ελληνορωμαϊκού κόσμου (υπέροχα ψηφιδωτά).

 

Για τη νεώτερη στορία της πόλης ενημερωνόμαστε στο Μουσείο της Νεότερης Σπάρτης. Ακολουθεί το Μουσείο Λαδιού όπου μαθαίνουμε για το χαρακτηριστικότερο προϊόν της περιοχής, το λάδι και για όλα τα στάδια παραγωγής του ανά τους αιώνες.

 

Μισή ώρα αργότερα, περπατώντας στα στενά δρομάκια της Μεσαιωνικής καστροπολιτείας του

 

Μυστρά, προσπαθούμε να φανταστούμε το ένδοξο παρελθόν της περιοχής.

Για το τέλος μας περιμένει ένα πολύχρωμο γεύμα στο χαριτωμένο εστιατόριο Χρώματα στα Πικουλιάνικα με πλούσιες γεύσεις και υπέροχη θέα στον Λακωνικό κάμπο.

 

 

Κόστος ταξιδιού κατ’ άτομο σε δίκλινο: 150 €, Επιβάρυνση μονόκλινου: 15 €

 

Περιλαμβάνονται : Μεταφορές με πολυτελές λεωφορείο, διανυκτέρευση σε επιλεγμένο boutique hotel στη Σπάρτη, ξεναγήσεις και δραστηριότητες όπως περιγράφονται στο πρόγραμμα, το μεσημεριανό φαγητό του Σαββάτου Οινογνωσία στο Κτήμα Θεοδωρακάκου, ειδικές τιμές στα 2 προαιρετικά επιλεγμένα μενού που περιλαμβάνουν και κρασί, αρχηγό - συνοδό εκδρομής.